|
| | |
Дослідження окремих реологічних характеристик гідратованих зародків пшениці як стабілізаторів структури морозива [Текст] / Г. Є. Поліщук, В. В. Мартич, О. В. Грабовська, Є. І. Ковалевська
// Наука та інновації. – 2012. – Т. 8, № 4. – С. 45-50. – Бібліогр.: 8 назв.
|
| |
|
